Quellenbeschreibung
Die hier präsentierten Quellen – insgesamt fünf Dokumente – stammen aus
dem Bestand der Hamburger Schlachthof- und
Viehmarktverwaltung. Diese Behördenakten dokumentieren einen Teil
der Korrespondenz zwischen den Leitern der
Deputation für Handel, Schifffahrt und
Gewerbe, der Schlachthof- und
Viehmarktverwaltung und dem
Hamburger
Oberrabbiner. Die ausgewählten Texte stammen aus
dem Jahr 1930 und gewähren Einblicke in die damalige
Auseinandersetzung um das jüdische
Schächten. Die Dokumente befinden sich im
Hamburger
Staatsarchiv.
Empfohlene Zitation
Schreiben der Deputation für Handel, Schiffahrt und Gewerbe an die Schlachthof- und Viehmarktverwaltung, Hamburg, 22.10.1930, veröffentlicht in: Hamburger Schlüsseldokumente zur deutsch-jüdischen Geschichte,
<https://dx.doi.org/10.23691/jgo:source-121.de.v1> [03.12.2024].
